Receptek

Gyümölcsös túrótorta

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Minden gyümölccsel készült édesség előnye, hogy kisebb-nagyobb mennyiségben tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat. Javaslatunk szerint minél több gyümölccsel készüljön, és így igazi egészséges sütemény lesz belőle. A megadott tápanyagértékek két szelet tortára vonatkoznak!

Hozzávalók
  • Piskótához:
  • 100 g liszt
  • 100 g cukor
  • sütőpor
  • 2 db tojás
  • egy kis víz
  • Túrókrémhez:
  • 250 g túró
  • 250 g mascarpone sajt
  • 2 dl tejszín
  • vaníliáscukor
  • ízlés szerint porcukor
  • Tetejére: bármilyen gyümölcs, tortazselé (színtelen vagy piros, az a gyümölcstől függ)
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A tojásokat kettévesszük, majd a sárgájába belekeverjük a cukrot, lisztet, sütőport és egy kis vizet. A felvert tojásfehérjét ebbe a masszába keverjük bele. Egy 22 cm átmérőjű kivajazott, kilisztezett tortaformába öntjük és 220 fokos sütőben megsütjük. A tortagyűrűt levéve hagyjuk kihűlni. Ezalatt a túrót összetörjük, belekeverjük a mascarponét, vaníliáscukrot (ízlés szerint porcukrot is), ill. a felvert tejszínt. A tortagyűrűt visszahelyezzük, majd a tortára kenjük a krémet. Meghalmozzuk gyümölccsel, végül a gyümölcsnek megfelelő színű tortazselével óvatosan, hogy a krém ne keveredjen fel, bevonjuk. Mikor megszilárdult a zselé és kihűlt a torta, levesszük a tortagyűrűt. Tálalhatjuk.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: könnyű
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Csontritkulás

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+5, +10 °C
Minimum:
-3, +2 °C

Hazánkban szombaton délelőtt a sok napsütést csak kevés felhő zavarhatja, csapadék nem várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag