-6° - +8°
Kettős front

Receptek

Gyümölcsös túrókrém

Beküldő: boszika

A dietetikus véleménye

Nemcsak cukorbetegek, hanem fogyókúrázók is fogyaszthatják ezt a finom édességet, amely meglepően alacsony energiatartalmú. A felhasznált citrusfélék miatt C-vitaminban gazdag, üdítő étel, amely az immunrendszert is támogatja a gyümölcsökben rejlő, antioxidáns hatású bioflavonoidok révén. A tápanyatartalom 180 g-os adagra vonatkozik.

Hozzávalók

25 dkg sovány túró
2 darab tojás
1 darab citrom

1 darab narancs
2 szem szacharin

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A túrót a tojások sárgájával krémmé keverjük, és a lereszelt citrom- és narancshéjjal ízesítjük. A szacharint a tojásfehérjékben elkeverjük, habbá verjük, és lazán a túróhoz keverjük. A citromot kifacsarjuk, és a naranccsal együtt felkockázzuk. A krém felét egy üvegtálba tesszük, rászórjuk a gyümölcsöket, majd a maradék krémmel beborítjuk. Egy-két órára hűtőbe tesszük, majd tálalás előtt gyümölccsel díszítjük.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű