HáziPatika.com

Receptek

Gyümölcsös piskóta (8 személyre)

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Amennyiben tojásmentes piskótát veszünk, még tojásallergiában is fogyaszthatjuk. Ha pedig teljes kiőrlésű liszttel is készítjük a piskótát, és az eperdzsem is édesítőszerrel készül- fogyókúrában is szerepelhet a sütink.
Hozzávalók
  • 1 szögletes, készen vett piskótalap
  • 1 zacskó eperízű gyümölcskocsonya-por
  • 50 dkg eper
  • 25 dkg eperdzsem

Elkészítés

A gyümölcskocsonyaport szórd egy lábosba és önts rá 3 és fél dl vizet! Hagyd ázni 10 percig! Kis lángon, folytonos keverés közben melegítsd fel, de ne forrald! Ha a por felolvadt, húzd le a tűzről és hagyd kihűlni! A piskótát tedd bele egy akkora tepsibe, amekkorába szorosan belefér (a tepsi legyen magasabb, ha a piskóta nagyobb, vágj le belőle, hogy beleférjen)! Az eperdzsemet kend a piskóta tetejére és tedd hidegre! A gyümölcsöt mosd meg, csumáját szedd ki, és szemenként nyomkodd egymás mellé a dzsembe! A kihűlt, de még nem kocsonyás zselét kanalanként öntsd a gyümölcsre, hogy teljesen befedje! Legalább fél napig hagyd a hűtőszekrényben! Tálalás előtt a tepsiben vágd fel kockákra vagy téglalap alakú szeletekre! Tedd süteményestálra, és így kínáld! Megjegyzés: bármilyen gyümölcsből nagyon finom. Aki ügyesebb, lapokra vágja a piskótát és a lapokat eperdzsemmel megkenve helyezi el a tepsiben.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Allergia