Receptek

Gyümölcsleves N. Lívia módra

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Reformrecept ez a javából! Nagyon kellemes összhatású leves készülhet e recept alapján, amely szinte minden panasz esetén fogyasztható.

Hozzávalók
  • 1 1/2 kg idénygyümölcs (eper, alma, körte, sárgadinnye, stb.)
  • 1 üveg cseresznyekompót (lehetőség szerint diabetikus) vagy
  • 1/2 kg mélyhűtött cseresznye
  • méz (ízlés szerint)
  • 3 l és 2 1/2 dl víz
  • 4 evőkanál étkezési keményítő
  • 3-5 db egész fahéj
  • 5-8 db szegfűszeg
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Cukor- és / vagy tejérzékenyeknek ajánlom. Egy kb. 5 literes fazékban fel melegítjük a vizet. Beletesszük a gyümölcsöket, a kompótot a fahéjat, szegfűszeget valamint a mézet. Forraljuk kb. 10 percen át, amíg a gyümölcsök megfőnek (ekkor tehetjük bele a kényesebb gyümölcsöket). 2 és 1/2 dl vízben csomó mentesre keverjük a keményítőt, majd a forrásban lévő leveshez öntjük, ezáltal sűrűsödik be. Forrón vagy hidegen tálalható. Tanács: figyeljünk rá, hogy a gyengébb héjúakat - pl. eper, málna, sárgadinnye - a főzés utolsó szakaszában tegyük a levesbe különben szétfőnek. Ha valaki édesen szereti, figyeljen a méz mennyiségére, mert édesebb, mint a cukor, valamint a felhasznált gyümölcsök cukortartalma is eltérő - ha több levet főzünk, vagy elfogy a gyümölcs, nagyon finom behűtve, üdítőként is.

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Levesek
Étrendi javaslat: Lisztérzékenység

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+4, +9 °C
Minimum:
-4, +1 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt délnyugaton helyenként több lesz a felhő, máshol szinte zavartalan napsütésre van kilátás.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag