Receptek

Gyors tészta éheseknek - egy másik változat

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Teljes kiőrlésű lisztből készült tésztával főzve a gyorsaság ellenére is egészséges recept. A fokhagyma több olyan baktericid anyagot és flavonoidot tartalmaz, amelyek erősítik immunrendszerünket. A tápanyagértékek kb. 270 g készételre vonatkoznak.

Hozzávalók
  • 1/2 kg copfocska tészta
  • 2-3 evőkanál fokhagymás étolaj
  • 4 gerezd fokhagyma
  • zöldpetrezselyem
  • pici színes bors frissen őrölve
  • füstölt mozzarella sajt
  • tejföl tetszés szerint
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A tésztát kifőzzük. Míg a víz forr és a tészta fő, a fokhagymás étolajba még a 4 gerezd fokhagymát belepréselem, picit megfuttatom. Leveszem a tűzről, belekeverem a frissen vágott petrezselymet (minél több, annál jobb) és félreteszem. A sajtot (nem baj, ha többféle) lereszelem. Amikor a tészta megfőtt, leöblítem forró vízzel, a tésztát jénai tálba teszem, ráöntöm a fokhagymás olajat, összekeverem, a reszelt sajtból és a színes borsból is teszek bele. Nem létkérdés, de aki akarja még a tejfölből is belekeverhet pár kanállal. Végül a tetejére szórom a maradék sajtot és betolom a sütőbe. Addig sütöm, míg a sajt aranysárgára nem pirul. Fenséges egytálétel, nem kell hozzá semmi más, önmagában is megállja a helyét, ráadásul a sok fokhagymától egészséges is. (remélem)

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Köretek, tésztafélék
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+4, +9 °C
Minimum:
+2, +7 °C

Hazánkban szerdán délelőtt nagyrészt borult lesz az ég, az Alföld északi részein lehet szakadozottabb a felhőzet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag