A dietetikus véleménye
Ha a fent említett édességet mesterséges édesítőszerrel, csökkentett zsírtartalmú tejjel, cukormentes pudingporral készítjük, akkor akár fogyókúrába is elképzelhető ez az egyszerű finomság alacsony energiatartalma miatt, mondjuk jutalomnak a betartott fogyi után.
Elkészítés
Megfőzzük a grízt 5 dl tejben, és 2 kanál cukrot adunk hozzá. Egy kisebb kocka alakú tűzálló tálba öntjük, hűlni hagyjuk. A pudingot elkészítjük a maradék cukorral és a tetejére öntjük. Ha kihűlt a puding, olvasztott csokoládéval vonjuk be a tetejét. Tálaláskor úgy szeleteljük, mint a tortát.
Megjegyzés: Csokoládémáz helyett tejszínhabot is tehetünk a tetejére, vagy mindkettőt!