Receptek

Görög parasztsaláta

Beküldő: Takács Elvira

A dietetikus véleménye

Az olajbogyóban lévő telítetlen zsírsavak és más antioxidáns hatású anyagok teszik igazán előnyössé ezt a salátát, de a rengeteg zöldség rost-, vitamin és ásványi anyag tartalmáról sem szabad elfeledkezni.

Hozzávalók
  • 4 darab hosszúkás paradicsom
  • 2 fej lilahagyma
  • 1 kígyóuborka
  • 1-1 darab zöld és sárga húsú paprika
  • 1/2 csokor oregáno
  • 2 evőkanál citromlé
  • 5 evőkanál olivaolaj
  • 20 dkg feta(vagy juhsajt)
  • 7-8 dkg fekete olajbogyó
  • bors
  • kevés cukor
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A megmosott paradicsomot felszeleteljük. Az uborkát héjastól hosszába négyfelé vágjuk, majd felkockázzuk. A megtisztított lilahagymát cikkekre vágjuk. A kicsumázott paprikákat csíkokra metéljük. Az oreganó leveleit lecsipkedjük. Az öntethez a citromlevet sóval, borssal, cukorral és oregánóval ízesítjük, majd beledolgozzuk az olajat. A saláta összetevőit összekeverjük, meglocsoljuk az öntettel, megszórjuk olajbogyóval és a felkockázott fetával, oregánóval, hegyes erős paprikával, citromcikkekkel díszítjük.

Elkészítési idő: 20  perc
Nehézség: könnyű
Típus: Saláták
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+18, +23 °C
Minimum:
+7, +12 °C

Hazánkban kedden délelőtt közepesen vagy erősen felhős lesz az ég, helyenként zápor, zivatar kialakulhat.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag