Keressen a házipatikán vagy zárja be az ablakot!

Receptek

Göngyölt palacsinta

Beküldő: Hamar Attiláné

A dietetikus véleménye

Pörkölt helyett egy könnyebb csirkeragu vagy natúr sült hús jobban illeszkedik az egészséges táplálkozásba, és kevesebb zsiradékot, valamint energiát jelent.

Hozzávalók

16 db palacsinta (sós)
1 jó nagy csirkemellből készített pörkölt
1 pohár tejföl (zsírszegény)

15 dkg sajt (a fele lehet füstölt is)

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A tejfölt kikeverjük a pörkölt szaftjával, a húst apróra daraboljuk, majd a mártásból annyit adunk hosszá, hogy jól kenhető legyen. A palacsintákat megtöltjük ezzel a töltelékkel és egy kikent sütőedénybe egymás mellé helyezzük, a tetejét meglocsoljuk a megmaradt szósszal és megszórjuk reszelt sajttal. A sütőben annyi ideig hagyjuk, amíg a sajt ráolvad a palacsintákra. Savanyúsággal tálaljuk.

Elkészítési idő: 20 perc

Nehézség: könnyű