Receptek

Göngyölt darálthús

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Zsírszegényebb összetevőket használva fogyókúrába is beépíthető ez a húsétel, mivel a zsírszegény sütési mód-az alufólia alkalmazása is ezt segíti elő (használhatunk sütőzacskót is ).

Hozzávalók
  • 0.80 kg darálthús (lehetőleg szárnyas: csirke-, pulykamell)
  • 2 zsemle vagy 2 szelet kenyér
  • 2 db tojás
  • vékonyra szeletelt sonka és sajt (a sajt lehet szeletben vagy reszelve is)
  • olaj
  • frissen őrölt bors
  • petrezselyem
  • alufólia
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A húst összedolgozzuk a tojásokkal, a zsemlével és a fűszerekkel, gondosan kidolgozzuk. A fóliát kiolajozzuk és körülbelül jó 1 cm-es vastagságban a húst ráterítjük. Erre pakoljuk a sonkát, majd a sajtot. Óvatosan a húst feltekerjük a fóliába, majd a sütőbe tesszük. A sütési idő körülbelül 60 perc. Ezt követően a fóliából kibontjuk a tekercset és egy kicsit még visszatesszük, hogy a hús egy kicsit megpiruljon. Hidegen, melegen, párolt zöldséggel, salátával egyaránt kínálható, de szendvicset is készíthetünk belőle. A sonka helyett használhatunk zöldséget is: párolt gomba, karfiol, zöldborsó, sárgarépa, spárga, brokkoli, vastag húsú paprika, kevés kemény paradicsom, kukorica, karalábé, zeller, tehetünk a húsra terítve megpárolt káposztalevelet is.

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: közepes
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+17, +25 °C
Minimum:
+11, +18 °C

Hazánkban hétfon délelőtt észak felől átmenetileg erősen megnövekszik a felhőzet, szórványosan alakulnak ki záporok.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!