Receptek

Gombás spárga

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A spárgában annyi folsav található, hogy mindössze 10 dkg belőle képes fedezni egy felnőtt napi szükségletét. Ezen kívül kiemelkedő még a cinktartalma is, amely szintén ez egyik legmagasabb a növények közül. Ez az ásványi elem több enzim működéséhez is szükséges - egyes kutatók szerint ezek száma százas nagyságrendű is lehet. A tápanyagtartalom kb. 250 g készételre vonatkozik.

Hozzávalók
  • 30-40 dkg spárga
  • 2-3 nagyobb fej gomba
  • 2 szál újhagyma vagy egy kisebb póré
  • szójaszósz ízlés szerint
  • 1 ek. margarin
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A hagymát felkarikázom, s a forró margarinban megpirítom. Hozzáadom a feldarabolt gombát és felöntöm szójaszósszal. A megtisztított, 2 cm-s darabokra vágott spárgát 10 percig sós vízben előfőzöm, majd a hagymás gombához adom s együtt pirítom még kicsit.

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Fogyókúra

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+1, +6 °C
Minimum:
-1, +4 °C

Hazánkban hétfon délelőtt túlnyomóan borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag