HáziPatika.com

Receptek

Gombás magvas kenyér

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Könnyen és gyorsan elkészíthető vacsora lesz belőle.
Hozzávalók
  • 8 szelet napraforgómagos kenyér
  • 6 nagy fej csiperkegomba
  • 4 tojás
  • 2 színes kaliforniai paprika
  • 4 evőkanál vaj
  • petrezselyemzöld
  • márványsajt

Elkészítés

A tojásokat sós vízben keményre főzzük, majd megtisztítjuk. A gombafejeket megmossuk, közepesen vastagon felszeleteljük, és kevés olvasztott vajon átforgatva, kissé megpároljuk. Párolás közben enyhén megsózzuk, finomra vágott petrezselyemmel fűszerezzük. A maradék vajjal megkenjük a napraforgómagos kenyereket. A megmosott, kicsumázott paprikákat feldaraboljuk, a keményre főzött tojásokat felkarikázzuk. A vajjal megkent kenyereket megrakjuk a gombaszeletekkel, tojáskarikákkal és a paprikadarabokkal. Rámorzsoljuk a sajtot, és sütőben vagy melegszendvicssütőben átforrósítjuk.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Apró falatok, szendvicsek
Étrendi javaslat: Egyéb