Elkészítés
A tojásokat sós vízben keményre főzzük, majd megtisztítjuk. A gombafejeket megmossuk, közepesen vastagon felszeleteljük, és kevés olvasztott vajon átforgatva, kissé megpároljuk. Párolás közben enyhén megsózzuk, finomra vágott petrezselyemmel fűszerezzük. A maradék vajjal megkenjük a napraforgómagos kenyereket. A megmosott, kicsumázott paprikákat feldaraboljuk, a keményre főzött tojásokat felkarikázzuk. A vajjal megkent kenyereket megrakjuk a gombaszeletekkel, tojáskarikákkal és a paprikadarabokkal. Rámorzsoljuk a sajtot, és sütőben vagy melegszendvicssütőben átforrósítjuk.
segítségével végeztük!
