+8° - +19°
Kettős front

Receptek

Gombás kása

Beküldő: Erzsike

A dietetikus véleménye

Az így elkészített puliszkát sokféleképpen ízesíthetjük. Vegetáriánusok fogyaszthatják bármilyen más zöldségraguval, de fogyaszthatja bárki szalonnával, sonkával illetve tojással is.

Hozzávalók

4 személyre:
5 dkg kukoricaliszt
25 dkg sampinyon gomba
4 gyöngyhagyma

2 ek. olaj
1 dl tejszín
só, bors
szójaszósz

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Pirítsuk meg egy lábasban a gyöngyhagymát és a kukoricalisztet. Folyamatos kevergetés közben pirítsuk néhány percig. Mihelyt a kukoricaliszt zsírt kap, öntsük fel 4 dl vízzel. Sózzuk, borsozzuk. Takaréklágon főzzük 15 percig. Tisztítsuk meg és vágjuk vékony szeletekre a gombát, serpenyőben pároljuk meg. Mielőtt kész tegyük bele a tejszínt. Ízesítsük meg. A két ételt külön tálaljuk fel, egy kis szójaszószt öntve a kukoricalisztre.

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: közepes