HáziPatika.com

Receptek

Gombás halragu

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A gombát nem könnyű megemésztni, ezért fogyasztását inkább a déli órákban ajánljuk, este jobban megterheli a gyomrot. De éppen ezért jó a telítő hatása, így fogyókúrában alkalmazva késlelteti az éhségérzetet. Kb. 230 grammos adagra számoltunk.
Hozzávalók
  • 100 gr. fehér húsú hal
  • vöröshagyma (ízlés szerint)
  • 100 gr. gomba
  • egy gerezd fokhagyma
  • 2 ek. 12%-os tejföl
  • 1 ek. mustár
  • só, bors, petrezselyem

Elkészítés

A hagymát futtassuk meg egy nagyon kevés olajon vagy vajon, adjuk hozzá a gombát és a fűszereket majd a tejfölt és a mustárt. Végül rakjuk bele a feldarabolt halat és főzzük negyed órát. Köretként bármi szóba jöhet (én párolt zöldséggel csináltam).

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Fogyókúra