HáziPatika.com

Receptek

Gombás falatok

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Az illatos-fűszeres gomba valóban jó étvágygerjesztő, ezért ajánlható még étvágytalan betegeknek is. A megadott tápanyagértékek száz grammra vonatkoznak.
Hozzávalók
  • 1/2 kg gomba
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4 dl tejföl
  • 1 ek. liszt
  • só, bors
  • szerecsendió
  • 1/2 dl fehérbor
  • 1 cs. petrezselyem

Elkészítés

A gombát a már üveges hagymán megpároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát, tejfölt, a fűszereket. Ezek után a fehérbort és legvégül a friss petrezselymet. Friss baguette-szeletekkel kiváló előétel.

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Előételek
Étrendi javaslat: Egyéb