Receptek
Gombás-sajtos zsemle
Beküldő: Kárpáti Beáta
A dietetikus véleménye
Egyszerű, mégis egyedi szendvicsötlet. Ovolakto-vegetariánusok is bátran fogyaszthatják, teljes értékű fehérjéket tartalmaz. Remek választás reggelire, uzsonnára.Hozzávalók
|
|
Elkészítés
A zsemlék felső 1/4 részét levágjuk, kivájjuk a nagyobbik rész belsejét, kissé megpirítjuk, és megkenjük olvasztott vajjal. A maradék vajban üvegesre fonnyasztjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk és zsírjára pirítjuk a felszeletelt gombát. Hozzáöntjük a tejszínt, rövid ideig pároljuk, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a reszelt sajtot és a tojássárgáját. A gombás tojással megtöltjük a zsemléket és sütőbe téve átforrósítjuk. Tálaláskor uborka- és paradicsomszeletekkel díszítjük.
| Elkészítési idő: 40 perc |
| Nehézség: könnyű |
| Típus: | Apró falatok, szendvicsek |
| Étrendi javaslat: | Egyéb |
Tápanyagtartalom egy adagban
Számításainkat a
segítségével végeztük!