Receptek

Gombás-paradicsomos csirkeragu

Beküldő: Ízek és Érzések

Hozzávalók
  • 60 dkg csirkemell darabokra vágva
  • só, őrölt fekete bors
  • 4 evőkanál szűz olívaolaj
  • 2 kisebb vöröshagyma vastagabb szeletekre vágva
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
  • 20 dkg csiperkegomba cikkekre vágva
  • 2 dl száraz fehérbor
  • 6 kisebb paradicsom cikkekre vágva
  • 1 csokor finomra vágott friss kapor
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A darabokra vágott csirkemellet sózzuk, borsozzuk, és a felhevített olajon megsütjük, majd félretesszük. A visszamaradt olajon megfuttatjuk a hagymákat és a gombát, kevés sóval, borssal ízesítjük, majd a borral felöntve megpároljuk. Amikor a gomba már majdnem megpuhult beletesszük a csirkemellet és a paradicsomot, majd az egészet készre pároljuk. A tűzről levéve megszórjuk a kaporral. Polentával vagy kölessel köríthetjük.

Elkészítési idő: 1  óra
Nehézség: közepes
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Keringési problémak

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+1, +6 °C
Minimum:
-3, +2 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt borult, párás lesz az idő, szitálás és ónos szitálás előfordulhat.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag