+13° - +32°
Hidegfront

Receptek

Gombás-krumplis csoda

Beküldő: Kelemen Anikó

A dietetikus véleménye

Ha serpenyőben sütjük, jelentősen megnő az energiatartalma, ezért energiaszegény étrendben csak a goffrisütős változat jöhet szóba. Nyelési nehézségek esetén is ajánlható.

Hozzávalók

25 dkg liszt
2 db tojás
0,5 l tej
20 dkg főtt és tört krumpli
1 konzerv szeletelt gomba, vagy annak megfelelő friss

1 csomag élesztő
bors
só
olaj a sütéshez

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A lisztet, a tört krumplit, a 2 tojást, a sót, a tejet és az élesztőt jól elkeverjük, lefedjük és 30-45 percre állni hagyjuk. Ezután hozzákeverjük a gombadarabokat és a borssal ízesítjük. A tésztát goffrisütőben (ebben az esetben keverjünk 2 evőkanál olajat a tésztához, hogy ne ragadjon le), vagy serpenyőben is kisüthetjük olajon.

Elkészítési idő: 50 perc

Nehézség: könnyű