Receptek

Elkészítés

A cukkinit alaposan megmossuk, hosszában félbevágjuk, majd ujjnyi vastagságú félköröket szelünk belőle. A hagymákat 8 "gerezdre" vágjuk, az újhagymát karikára aprítjuk. A gombát is összevágjuk. Teflonserpenyőt olajsprével megfújunk. A fokhagymanyomóval lepréselt fhagymát, és a többi hagymát beledobjuk a serpenyőbe, és 2-3 perc alatt megpirítjuk. Hozzázúdítjuk a gombát, és a cukkinit. Fűszerezzük, és ha a gomba leve elfőtt a két paradicsomot szintén gerezdekre vágva beledobjuk. 1-2 perc kevergetés után (ne essen szét a pari) akár tálalható is, de akkor igazán finom, ha zsírszegény tejfölt öntünk rá, megszórjuk oregánóval és 10 percre bedugjuk a sütőbe.