A dietetikus véleménye
Nagy rosttartalmú, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag étel. Energiaszegény, emiatt nemcsak fogyókúrában, hanem szív- és érrendszeri betegségekben is hatékony lehet.
Elkészítés
Serpenyőben felmelegíteni 1 evőkanál olajat, beletenni a hagymát és a szeletelt gombát, fonnyasztani 8-10 percig. Beleönteni egy tálba.
Meghámozni az almát, almareszelőn lereszelni és a gombához tenni. Rászórni a kakukkfüvet, 1/2 tk. sót, 1/4 tk borsot.
Felmelegíteni a sütőt 250 fokra.
Meghámozni a krumplit és uborka gyalun legyalulni rászórni a megmaradt sót és borsot. Egy hőálló kerek tál (vagy tortasütő) aljára tenni a 2 kanál olajat. 1/3 rész burgonyával kibélelni a tál alját, rárakni a gombáskeverék felét, megint egy réteg burgonya, majd gomba keverék és burgonyával befedni a tetejét. Kb. 20 percig sütni, míg szép piros lesz a teteje. Tálra kiborítani, mint a tortát szeletelni.
segítségével végeztük!
