Receptek

Gesztenyés alagút

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Azt hiszem ez az édesség megéri a munkát és a ráfordított időt, mert nagyon finom lehet. Mindenkinek jószívvel ajánlom, de csak mértékkel!

Hozzávalók
  • Tészta:25 dkg gesztenyemassza, 15 dkg darált háztartási keksz, tej, meggy-vagy meggybefőtt-lé, porcukor
  • Töltelék:25 dkg tehéntúró, 5 dkg vaj v. margarin, 2 ek. liszt, 2,5 dl tej, porcukor, 2 cs. vaníliás cukor, kb. 20-25 szem kimagozott, lecsepegtetett meggy, vagy meggybefőtt, 1 cs. zselatin
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Tészta: A gesztenyemasszát és a darált kekszet a tejjel és a meggylével nyújtható masszává állítjuk össze. Töltelék:A vajat a liszttel habzásig forrósítjuk, majd hozzáöntjük a tejet és kevergetve sűrűre főzzük. Belekeverjük a cukrot, vaníliás cukrot, majd hozzáadjuk az áttört túrót és a zselatinport, amelyet fél deci tejben folyósra oldottunk.(Turmixgépbe öntve az egészet, teljesen símára keverhetjük.) Összeállítás: A gesztenyés masszát sütőpapíron 1 cm vastagra nyújtjuk és papírostól egy őzgerinc-formába tesszük és teljesen kibéleljük vele.Ezután a már nem forró tölteléket beleöntjük a formába és belenyomkodjuk a meggyet.A gesztenyés massza maradékát szintén kinyújtjuk és befedjük vele a formát (ez lesz a desszertünk alja) a széleket összecsippentjük.Néhány órára hűtőszekrénybe tesszük, majd a formából kiborítva szeletelve tálaljuk. Édes elcsábulást kívánok!

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: nehéz
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Roborálás, hízókúra

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+17, +25 °C
Minimum:
+11, +18 °C

Hazánkban hétfon délelőtt észak felől átmenetileg erősen megnövekszik a felhőzet, szórványosan alakulnak ki záporok.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!