Receptek

Fűszeres lencseleves burgonyával

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A tejfehérjén kívül kevés allergénnel találkozunk ebben az esetben .A lencse puffadást okoz általában az arra érzékenyeknél, ezért gyomor-bélbetegek vigyázzanak vele.

Hozzávalók
  • 4 személyre:
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 ek. búzacsíra-olaj
  • 75 g lencse
  • 7,5 dl zöldségerőleves
  • 300 g burgonya
  • 1,5 dl tejszín
  • tengeri só
  • őrölt fekete bors
  • 1-1 kis csokor metélőhagyma és borsikafű.
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A meghámozott hagymát finomra vágjuk és az olajon, a lencsével együtt, közepes lángon kevergetve néhány másodpercig pirítjuk. A zöldségerőlevest ráöntjük, fölforraljuk, majd lefödjük és kis lángon kb. 30 percig főzzük, amíg a lencse félig megpuhul. Közben a burgonyát meghámozzuk, megmossuk, majd kockákra vágjuk. A lencséhez adjuk és puhára főzzük. Akkor jó, ha a lencse is és a burgonya is egyszerre lesz kész. A tűzről lehúzva a tejszínt belekeverjük, majd a levest, ha kell megmelegítjük, de már nem forraljuk. Végül az ételt megsózzuk, megborsozzuk és a tetejét apróra vágott metélőhagymával meg borsikafűvel megszórjuk.

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Vegetáriánus ételek
Étrendi javaslat: Allergia

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+11, +16 °C
Minimum:
+3, +8 °C

Hazánkban kedden délelőtt túlnyomóan gyengén felhős lesz az ég, az északi területeken helyenként megnövekedhet a felhőzet, egy-egy futózápor kialakulhat.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!