Receptek

Fűszeres karalábésaláta

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A karalábé puffaszthat, az arra érzékenyek ne használják. Vegetáriánusok is kipróbálhatják.

Hozzávalók
  • 2-3 zsenge karalábé
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 csemegeuborka
  • fél csokor petrezselyem
  • fél csokor metélőhagyma
  • néhány tárkonylevél
  • 1 evőkanál kapribogyó
  • 1 kiskanál méz
  • fél mokkáskanál só
  • 1 evőkanál tárkonyecet
  • 1/2 dl olívaolaj
  • késhegynyi őrölt fekete bors
  • Gazdagíthatjuk még 20 dkg sovány sajttal
  • és 4 főtt tojással.
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A karalábét megmossuk, meghámozzuk, gyufaszálnyi csíkokra metéljük. A hagymát megtisztítjuk és az uborkával együtt kockákra vágjuk. A petrezselymet, a metélőhagymát, meg a tárkonylevelet finomra aprítjuk, a kapribogyóból a nagyobbakat félbevágjuk. A mézet és a sót kiskanállal kevergetve feloldjuk a tárkonyecetben. Apránként belecsurgatjuk az olajat, megborsozzuk, majd a salátához valókat beleforgatjuk. Ha csíkokra vágott sovány sajttal és főtt tojással gazdagítjuk, egy vékony szelet barna vagy teljes kiőrlésű kenyérrel önálló fogás is válhat belőle.

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Saláták
Étrendi javaslat: Fogyókúra

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+25, +30 °C
Minimum:
+11, +16 °C

Hazánkban pénteken délelőtt napos, derült időre van kilátás, északkeleten képződhet kevés gomolyfelhő.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!