HáziPatika.com

Receptek

Fűszeres csirkemell

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Az étel fűszertartalma miatt nem ajánlható gyomor,- és bélbetegségben szenvedőknek. Készítsük sovány sajttal és fogyókúrázók is kipróbálhatják.
Hozzávalók
  • 60 dkg csirkemell
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 2 dl natúr joghurt
  • kevés liszt
  • őrölt rozmaring
  • 2 gerezd fokhagyma
  • őrölt bors, só
  • petrezselyemlevél
  • vöröshagyma
  • olaj
  • vaj a tepsi kikenéséhez

Elkészítés

A lisztet a rozmaringgal, borssal, zúzott fokhagymával, apróra vágott petrezselyem levéllel összekeverjük. Az enyhén besózott csirkemellet megforgatjuk benne és a vajjal kikent tepsibe sorba lerakjuk. Megszórjuk reszelt sajttal, hagymakarikákat rakunk rá. Kevés olajjal elkevert joghurtot öntünk rá, majd a maradék reszelt sajttal megszórjuk. A tepsit alufóliával letakarjuk és kb. 40 percig lefedve sütjük, utána egy kicsit megpirítjuk a tetejét. Zöldséges rizzsel kínáljuk.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Egyéb