HáziPatika.com

Receptek

Friss saláta

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Fogyókúrába is jól beilleszthető, alacsony energia-, és magas rosttartalma miatt. Vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag. Tálalhatjuk önállóan, de használhatjuk bármilyen más főétel mellé salátaként is.
Hozzávalók
  • 20 dkg uborka
  • 1 csomó újhagyma
  • 6 db paradicsom
  • 10 db retek
  • 4 db olajbogyó
  • 4 db nagyobb paprika
  • 20 dkg tehéntúró
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • só, őrölt fehérbors
  • 1 fej saláta
  • 1 fej lilahagyma

Elkészítés

A salátát megmossuk, lecsöpögtetjük, a szebb leveleket félretesszük a tálaláshoz, a többit összetépkedjük. Az uborkát, zöldpaprikát, újhagymát, retket, lilahagymát felkarikázzuk és a paradicsomokat gerezdekre, vágjuk. Sóval, borssal, olajbogyóval ízesítjük, majd hozzákeverjük a túrót, és olívaolajjal meglocsoljuk. Salátalevéllel díszített tálon tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Saláták
Étrendi javaslat: Egyéb