HáziPatika.com

Receptek

Frankfurti leves

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Bár önmagában nem kalóriabomba, egy-egy fogyókúrás étkezést teljesen helyettesíthet, természetesen zsírszegény tejföllel vagy joghurttal készítve.
Hozzávalók
  • 1 ek. étolaj
  • 20 dkg kelkáposzta
  • 15 dkg burgonya
  • 2 dkg liszt
  • 5 dkg sárgarépa
  • 2 dkg gyökér
  • 2 dkg vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 dl energiaszegény tejföl
  • 10 dkg virsli
  • ételízesítő, só, bors, pirospaprika, majoránna

Elkészítés

A finomra vágott vöröshagymát az olajban üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a metéltre vágott zöldséget, kelkáposztát, vízzel felengedjük és félpuhára pároljuk. Belerakjuk a kis kockákra vágott burgonyát, fűszerezzük, pirospaprikával megszórjuk és puhára főzzük. Liszttel, tejföllel behabarjuk és forrón tálaljuk. A karikára vágott és megpirított virslit a tányérokba rakjuk.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Levesek
Étrendi javaslat: Fogyókúra