Receptek

Forraltboros muffin

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Alkoholtartalma szinte alig van ennek a süteménynek, hisz sok elpárolog a sütés folyamán, így az egész családnak ajánljuk!

Hozzávalók
  • 14 dkg vaj
  • 12 dkg cukor
  • pici só
  • 3 tojás sárgája
  • 3 tojás fehérje
  • 14 dkg liszt
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 6 dkg darált (reszelt)étcsokoládé
  • 75 ml lehűtött, fűszerezett forralt bor
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A vajat 6 dkg cukorral és a sóval habosra keverjük, majd egyenként belekeverjük a 3 tojássárgáját. A tojásfehérjét a maradék cukorral habbá verjük ( a tojásfehérjét előbb habosra verjük és ha már elég kemény, akkor kell beleszórni a cukrot és még egy kicsit verni, különben csak fehér krém lesz és folyik, nem pedig hab)! Közben muffinsütőt kikenjük vajjal, és liszttel megszórjuk vagy muffinpapírral kibéleljük a formákat. A sütőt 170 °C-ra (gáz 3-as) előmelegítjük. A lisztet a sütőporral, az őrölt fahéjjal és a darált (reszelt) étcsokoládéval összekeverjük. A lehűtött forralt bort apránként a tojássárgájás masszához keverjük, majd a lisztes keveréket is hozzákeverjük, a végén pedig a keményre vert tojáshabot finoman, hogy ne törjön össze, a masszához keverjük. A muffinsütőt 3/4 részéig töltjük meg a masszával és kb. 30 percig sütjük az előmelegített sütőben.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Apró falatok, szendvicsek
Étrendi javaslat: Allergia

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+26, +31 °C
Minimum:
+9, +14 °C

Hazánkban szerdán délelőtt a több órás napsütés mellett kevés gomolyfelhő képződik.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!