-4° - +7°
Nincs front

Receptek

Fokhagymás spagetti

Beküldő: Papp Noémi

A dietetikus véleménye

Mediterrán, energiaszegény, likopinban gazdag étel. Talán kicsivel több fűszert (oregano, fehérbors, bazsalikom) is elvisel, a tejfehérje érzékenyek részére csak sajt nélkül ajánlott.

Hozzávalók

4 nagyobb érett paradicsom
egy fej fokhagyma
csipetnyi só

olívaolaj
reszelt sajt
spagetti tészta

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A paradicsomokat megmossuk, (a héjukat tetszés szerint levágjuk, lehámozzuk) és apró kockára vágjuk, olívaolajon megfonnyasztjuk, illetve főzzük. Kb. 10-15 perc elteltével az apróra vágott fokhagymát a már félig szétfőtt paradicsomhoz adjuk, és az egészet kevergetés közben addig főzzük, míg a paradicsom teljesen szét nem fő, és szósz jelleget vesz fel. Kevés sóval ízesítjük. Roppant egyszerű és gyors étel, az íze viszont maximálisan természetes.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű