-2° - +11°
Hidegfront

Receptek

Fokhagymás nyúl

Beküldő: Gombos Sándorné

A dietetikus véleménye

A nyúl alacsony energiatartalmú húsféleségünk. Nagyobb élelmiszerüzletekben, piacokon általában kapható.

Hozzávalók

egy egész nyúl, de lehet aprólékból is, comb, gerinc
3 fej vöröshagyma
1 nagy fokhagyma
egy kicsi mustár
só

bors
paprika
paradicsom
egy pici olaj

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Az olajat a tepsi aljára teszem rászórom a felkarikázott hagymát, majd rárakom a nyúl-darabokat és megkenem mustárral, megsózom, borsozom, paprika, paradicsom, hagymakarikák és a fokhagymát rászeletelem, egy pici vizet öntök még rá és letakarom fóliával, majd 30-40 perc alatt puhára párolom. Nagyon finom ize van és nem hízlal.

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: könnyű