Receptek

Fokhagymás csirkemell

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Alapjában véve gabonaterméket egyáltalán nem tartalmazó étel, emiatt lisztérzékenyek is megkóstolhatják. Zsírszegény tejföllel készítve szinte minden étrendbe beilleszthető.

Hozzávalók
  • 2 kifilézett nagy csirkemell szeletekké vágva
  • 1 fej fokhagyma
  • só, frissen őrölt bors
  • tejföl vagy tejszín
  • olaj
  • vaj
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A kifilézett, szárazra törölt felszeletelt csirkemelleket besózzuk és borssal meghintjük, majd kevés olajon mindkét oldalát pirosra sütjük. Amikor valamennyi szeletet elkészítettük, a serpenyőbe visszarakjuk és hozzáadjuk a megtisztított, gerezdben hagyott fokhagymát és kevés vízzel (leveskockából készített alaplével) felöntjük és fedő alatt puhára pároljuk. Amikor elkészült, a szeleteket kivesszük, a fokhagymát fakanállal összetörjük és a visszamaradt szaftot kiforraljuk, hozzáöntjük a tejszínt (tejfölt) és kevés vaj darabokkal bársonyossá készítjük a szószt, ha kell utána ízesítünk. Párolt rizzsel a legfinomabb.

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Allergia

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+16, +25 °C
Minimum:
+8, +13 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt sok lesz felettünk a felhő, de említést érdemlő csapadék nem valószínű.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!