+9° - +20°
Nincs front

Receptek

Fokhagymás camembert-leves

Beküldő: Kelemen Anikó

A dietetikus véleménye

A camembert úgynevezett penésszel érő sajt, ezért penészgombákra érzékenyeknek és antibiotikus kezelések után nem ajánlott fogyasztani.

Hozzávalók

20 dkg camembert sajt
8 dl zöldségerőleves
2 gerezd fokhagyma

1 evőkanál liszt
1 evőkanál vaj
fehér bors

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Megforrósított vajon megpirítjuk a lisztet. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, fél percig kevergetve pirítjuk. Felöntjük a levessel. Felforraljuk, majd beletesszük a nagyobb darabokra vágott camembert sajtot. Őrölt fehér borssal fűszerezzük. Felforraljuk és addig főzzük, amíg a sajt leválik a héjáról. Leszűrjük. Csészében tálaljuk, rozskenyeret kínálunk hozzá.

Elkészítési idő: 20 perc

Nehézség: könnyű