+8° - +18°
Hidegfront

Receptek

Fokhagymaleves

Beküldő: Andrea

A dietetikus véleménye

Könnyű, zamatos leves a fokhagymás ízek kedvelőinek.

Hozzávalók

5-6 nagy gerezd fokhagyma
5 dkg vaj
1 l. húsleveslé(lehet kockából)
2 dl. tejszín

1 ek. étkezési keményítő
só, fehér bors
1 cs. petrezselyem

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Az áttört fokhagymát a vajon megfuttatjuk, felengedjük a leveslével. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, fehér borssal. Hozzáöntjük a tejszínt, kiforraljuk, majd átszűrjük. Étkezési keményítővel tetszés szerint sűrítjük. Apróra vágott petrezselyemmel megszórva, sajtos pirítós falatkákkal tálaljuk.

Elkészítési idő: 20 perc

Nehézség: könnyű