+8° - +18°
Hidegfront

Receptek

Fokhagymakrémleves

Beküldő: Lekike

A dietetikus véleménye

A francia konyhára jellemző a különféle hagymalevesek használata, melyek lassan elterjednek a hazai ételkészítésben is. Pirítóssal tálalva könnyű és gyors vacsorát készíthetünk belőle.

Hozzávalók

50-50 g vörös- és fokhagyma
1 kk. vaj
1 dl tejszín

snidling
50 g Tolnai sovány sajt, reszelve
só, bors

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A vöröshagymát finomra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. A vajon megpirítjuk a vöröshagymát, majd beletesszük a fokhagymát. Vízzel felengedjük, sózzuk, borsozzuk. A megfőtt levest turmixoljuk, beletesszük a tejszínt is. Fogyasztáskor snidlinget és reszelt sajtot szórunk bele.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű