A dietetikus véleménye
Kitűnő recept, nagyon zsírszegény étel, ámde mégis finom. Jó ötlet a zabkopra, így rostokban is gazdagabb lesz az ételünk. Egy kis zöldfűszert még tennék a kefírbe, az intenzívebb ízhatás érdekében.
Elkészítés
A csirkemelleket 2 cm-s csíkokra vágom, besózóm és beleteszem a 2dl kefírbe vagy joghurtba.
Egy pár órát hagyom állni (a kefirt rajta hagyom) és bepanirozom.
A tepsi aljára sütőpapírt teszek és szépen elrendezem rajta a csirkecsíkokat, majd beteszem a sütőbe.
Ha valaki burgonyával szereti, mellé lehet karikázni
egyszerre megsülnek olaj nélkül.