A dietetikus véleménye
Érdekes alternatívája az olajban sült burgonyának. Lehet, hogy nem sokkal kevesebb az energiatartalma, de ízletesebb és egészségesebb annál.
Elkészítés
Tisztítsuk meg, és szeleteljük fel vékonyra a burgonyát. A tál aljába öntsünk kevés olívaolajat, és tegyük rá a szeleteket. Keverjük össze a tejszínt a szétnyomott fokhagymával, sóval és szerecsendióval, és öntsük a burgonya tetejére. Takarjuk le alufóliával és süssük, amíg puha nem lesz.
Köretként is remek, de önmagában is megállja a helyét!