-1° - +8°
Hidegfront

Receptek

Fetás brokkolisaláta

Beküldő: Váradi Rita

A dietetikus véleménye

A brokkoli K-vitaminban gazdag zöldségfélénk, véralvadási problémákban használatát csökkentsük. Fogyókúrában mesterséges édesítőszereket használjunk.

Hozzávalók

4 személyre:
80 dkg brokkoli
25 dkg feta sajt
1 dl olívaolaj
2 fej lilahagyma

2 db paradicsom
1/2 dl fehérborecet
1 dkg cukor
só
őrölt fehérbors

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Az olívaolajat összekeverjük a fehérborecettel és a cukorral, majd óvatosan hozzáadjuk a sajtot. A paradicsomot cikkekre, a hagymát vékony karikákra vágjuk, és hozzáadjuk a brokkolit, majd a pácolt feta sajttot. Ízlés szerint oreganóval is ízesíthetjük.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: közepes