A dietetikus véleménye
Kalóriában és koleszterinben gazdag édesség, melyből egy kicsit "faraghatunk", ha kevesebb vajat és tojást használunk. Egyszerre csak 1 db-ot együnk, és ne az étkezések helyett, hanem utána desszertként.
Elkészítés
Keverje össze a lisztet, a sót és a sütőport. A tojássárgákhoz adja hozzá a cukrot, a vajat, a vaníliaaromát, és keverje el csomómentesen. A tojásfehérjéket verje kemény habbá. A vajas masszához gyakori kevergetés mellett fokozatosan adagolja hozzá a lisztes elegyet, végül keverje bele a tojásfehérjehabot is. A tésztát ossza két részre, az egyik feléhez keverjen kakaót. Kanalazza a fehér és a barna színű tésztát is a formákba, de úgy, hogy egyik részébe a kakaós, a másik részébe a kakaó nélküli kerüljön. Tegye 200 °Cra előmelegített sütőbe, majd süsse nagyjából negyedóráig.
segítségével végeztük!
