Elkészítés
A krumplikat megtisztítjuk, egészen apró kockákra vágjuk, bő vízben megmossuk, és kb. 1 liter hideg vízzel feltesszük főni. Azonnal beledobjuk a kockatésztát is. Sózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet, két csipet morzsolt majoránnát. Puhára főzzük.
Közben a pohár tejfölt 1 lapos evőkanál liszttel (helyettesíthető étkezési keményítővel), és kevés hideg vízzel simára keverjük, és hozzáadunk kevés főzőlét, hogy ne rántsa össze a tejfölt, mikor a léhez keverjük. Felforraljuk, és ízlés szerint friss citrom levével ízesítjük egy kicsit savanykásra. Szobahőmérsékleten tálaljuk. Tálaláskor színesíthetjük a tányérban egy-egy apró petrezselyemzölddel.
segítségével végeztük!
