Elkészítés
A két tésztarészt külön-külön gyúrjuk össze. Az élesztőt mindkettőnél a szokott módon a borokkal kissé "felfuttatjuk".
A fehérboros tésztát cipó formájúra gyúrjuk. Felületét kissé megkenjük olajjal, majd letakarva pihentetjük. A vörösboros tésztát is így készítjük el, csak itt az összevágott aszalt szilvát is beledolgozzuk. Kb. órányi pihentetés után mindkettőt újra pihentetjük. Ezután téglalap alakúra nyújtjuk őket.
A fehérboros téglalapot lekenjük vizes ecsettel, majd rátesszük a vörösboros téglalapot. Ügyeljünk arra, hogy pontosan takarja egymást a két tésztarész. Ezután feltekerjük a tésztákat, mintha a vörösboros lenne a "töltelék". Kivajazott kuglóf formába tesszük. 180 °C-on kb. 1 órát sütjük. Pihentetjük, majd a formából kivéve porcukorral meghintjük.
segítségével végeztük!
