+4° - +17°
Hidegfront

Receptek

Falatkák

Beküldő: Takács Elvira

A dietetikus véleménye

Ha itt van a kültéri grillezés szezonja, nagyszerű fogás lehet előételként vagy akár főételként, például fogyókúrában is.

Hozzávalók

2 húsos paprika
100 gr ringli(konzerv)
1 doboz kapribogyó

4 vékony szelet lazac
1 grapefruit
kaporlevélkék

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A paprikát hosszában felszeleteljük. A szeleteket héjukkal fölfelé a grillsütő rácsára helyezzük, barnulásig sütjük. Fölhólyagosodott, megpirult héját lehúzzuk. A ringlit lecsepegtetjük, a ringlikarikákat a paprikaszeletekbe burkoljuk, a tetejére kapribogyót állítunk és fogvájóval összetűzzük. A konzerv olajával meglocsoljuk. A grapefruitot meghámozzuk, fölszeleteljük, majd kockára vágjuk. A lazacot ugyancsak falatnyi kockára szeljük a grapefruittal együtt fogvájóra tűzzük. Kaporlevélkékkel díszítjük.

Elkészítési idő: 20 perc

Nehézség: könnyű