Keressen a házipatikán vagy zárja be az ablakot!

Receptek

Fahéjas szederdzsem

Beküldő: Kelemen Anikó

A dietetikus véleménye

Ez a dzsem a boltokban kapható magas cukortartalmú készítmények helyett mindenki asztalára ajánlható. Még tovább csökkenthető energiatartalma (így akár cukorbetegeknek is ajánlható lesz), ha főzésálló édesítőszerrel és zselatinnal készül.

Hozzávalók

Hozzávalók kb. 4 db 2 dl-es üveghez:
50 dkg szeder
25 dkg befőző cukor speciál 2:1

3 csipet fahéj
1 evőkanál citromlé

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Előkészítés: A szedret kiválogatjuk, óvatosan megmossuk, alaposan lecsepegtetjük. Elkészítés: A szedret összekeverjük a cukorral, a fahéjjal és a citromlével. A masszát magas üvegedénybe töltjük, lefedjük, és a mikrosütőben 180 W teljesítménynél 5 percig főzzük. Megkeverjük, újra lefedjük, és 600 W-on további 6 percig főzzük. Azonnal üvegekbe töltjük, lezárjuk, és hűvös helyre rakjuk.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű