HáziPatika.com

Receptek

Fahéjas kuglóf

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Kellemes ízével a fahéj serkenti az emésztést, s mivel ebben a sütményben nincsen tej ezért tejérzékenyek is bátran fogyaszthatják.
Hozzávalók
  • 500 g víz
  • 250 g olaj
  • 1 cs sütőpor
  • 1 cs fahéj
  • cukor (kb. 5-8 ek)
  • liszt (kb. 14 ek finomliszt)

Elkészítés

Összekeverjük a vizet, olajat (az olaj mennyiségével szabályozhatjuk az omlósságát), sütőport. Hozzáadjuk a cukrot ízlés szerinti mennyiségben (kb. 5-8 ek). Hozzáadjuk a lisztet (kb. 14 ek). Annyi lisztet tegyünk hozzá, hogy jó sűrű, lassú folyású tésztát kapjunk. (Minél sűrűbb, annál könnyebben sül át.) Az anyagot kettéválasztjuk. Egyik felébe belekeverjük a fahéjat. A kuglóf formát kiolajozzuk, kilisztezzük. A kétféle tésztát felváltva adagoljuk bele a sütőformába, hogy csíkos legyen. Előmelegített sütőben sütjük a legkisebb hőfokon. Kés, hurkapálca stb. beleszúrásával ellenőrizhetjük, hogy megsült-e már. A sütési idő kb. 1 óra.

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: közepes
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Allergia