Receptek

Fácánsült

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A vadhúsok igazi aromája csak gyümölcskörítéssel bontakozik ki, ezért a legjobb választást írta olvasónk. Minden vadhúsra igaz, hogy szív- és keringési problémák - például magasvérnyomás - esetén nem ajánlott őket fogyasztani.

Hozzávalók
  • 1 db fácán
  • 15 dkg füstölt szalonna
  • 1 csomag petrezselyemzöld
  • 2 db alma
  • ízlés szerint só
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A fácánt megtisztítjuk, alaposan megmossuk, különösen a belsejét. A fejét levágjuk, a lábát összekötjük. Hasüregét megsózzuk, beletesszük a megmosott almákat és a petrezselymet. A fácán mellét, combját szalonnával beborítjuk. Tepsiben, és kevés zsiradékon sütjük, majd kevés vizet hozzáadva megpároljuk. Lassan kell sütni, mert nehezen puhul. Szárnyasvágó ollóval daraboljuk a tálaláshoz. Köretként párolt gyümölcsöt kínálunk.

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Melegfront

Maximum:
+2, +8 °C
Minimum:
-2, +3 °C

Hazánkban kedden délelőtt az ország nagy részén folytatódik a borult, csapadékos idő.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag