-4° - +7°
Hidegfront

Receptek

Epres túrócsemege

Beküldő: Marton Emilné

A dietetikus véleménye

Eper helyett bármilyen idény jellegű gyümölccsel elkészíthetjük. A diétás tejszínhab növényi alapanyagokból készül, minden nagyobb élelmiszerüzletben már kapható.

Hozzávalók

40 dkg eper
15 dkg zsírszegény túró
4 dl natúr Aktívia joghurt vagy kefir

fél citrom leve
15 dkg szőlőcukor vagy édesítő
tetejére diétás tejszínhab

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Az epret megmossuk, lecsöpögtetjük, majd lecsumázzuk. A négy legszebb szemet félretesszük a díszítéshez, a többit kisebb darabokra vágjuk. A túrót áttörjük a joghurttal vagy a kefírrel, a citromlével meg a cukorral kikeverjük és a felét négy mély üvegkehelybe töltjük. Erre kerül az összevágott eper, meg a maradék túrókrém. Tálalásig jégbehűtjük. Mielőtt kínálnánk, tetejét diétás tejszínhabbal és a félretett eperszemekkel díszítjük.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű