A dietetikus véleménye
Olyan tejes étel receptje ez, amely után minde gyerek, de az édességeket kedvelő felnőttek is megnyalják a tíz ujjukat. Energiatartalma a cukor miatt igen magas.
Elkészítés
Forraljuk fel a tejet, majd szórjuk bele a grízt állandó kevergetés mellett főzzük 10-15 percig. Adjuk hozzá a cukrot és egy csipet sót. Főzzük még néhány percig, majd húzzuk le a tűzről. Keverjük bele a darált mandulát és a felvert tojásfehérjéket, majd öntsük az egészet formába. Ezalatt a megmosott epret törjük alaposan össze, majd főzzük 3 percig a cukorral és a citromlével. A langyos gríztortát borítsuk ki, öntsük rá az eperszószt. Díszíthetjük néhány egész gyümölccsel is.
segítségével végeztük!
