-5° - +5°
Hidegfront

Receptek

Emese sütije

Beküldő: Balogh Istvánné

A dietetikus véleménye

Különleges ízvilágú recept. A sütemény energiatartalmát csökkenthetjük, ha kevesebb cukrot (a birsalmasajt, mazsola, csoki már önmagában is édes ízű) ill. csokoládét teszünk bele. A tápanyagszámítás a teljes adagra vonatkozik!

Hozzávalók

6 tojás
12 dkg liszt
12 dkg cukor
10 dkg étcsoki

5 dkg mazsola
5 dkg birsalma sajt
2 alma

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A tojásfehérjét keményre felverem, a cukrot és a tojássárgáját felváltva hozzáadom. Beleszitálom a lisztet a kis kockákra vágott birssajtot és az étcsokit beleszelem. Az almákat megpucolom és a nagy lyukú reszelőn belereszelem. Beledobom a mazsolát és összekeverem. Kivajazott, kilisztezett őzgerincbe /2-be/ öntöm, és 20 percig 200 fokon, majd 10 percig 180 fokon előmelegített sütőben megsütöm.

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: könnyű