-2° - +8°
Kettős front

Receptek

Egytojásos torta

Beküldő: Reggel Norbert

A dietetikus véleménye

Magas energiatartalommal bír ez az édesség. Hízókúrában, roboráláshoz jól alkalmazható.

Hozzávalók

Tésztához: 50 dkg liszt, 10 dkg vaj (margarin vagy 8 dkg zsír) 8 dkg cukor, 20 dkg méz, 1 tojás, 1 dl tej, 1 kávéskanál szódabikarbóna.

Töltelékhez: 15 evőkanál liszt, 2-3 evőkanál kakaópor, 30 dkg kristálycukor, 2 l tej, 2 csomag teavaj

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, és a többi anyag hozzáadásával jól meggyúrjuk. Hat egyenlő részre osztjuk, a tepsit kikenjük, és tepsi nagyságú lapokat sütünk. A töltelékhez a lisztet, a kakaóport, a cukrot kevés tejjel simára keverjük. A maradék tejet felforraljuk, és forrás közben a masszát hozzá keverjük, krémmé főzzük, állandó kevergetés mellett. Kihülés közben kavargatjuk. A teavajakat elkeverjük benne, utána a puha tésztába töltjük. Megjegyzés: Készíthetjük az alapot méz nélkül dupla mennyiségű cukorral és valamivel több tejjel. A mézzel készült lapok aznap kemények, másnap puhulnak meg.

Elkészítési idő: 1 óra

Nehézség: könnyű