Receptek

Egytálétel báránnyal, paradicsommal és cikkínival

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A bárányhús elkészítési ideje kicsit hosszadalmas, de ez a recept megéri, próbálják ki mindenképpen. Bárányhúst már minden nagyobb üzletben, és piacokon vásárolhatnak.

Hozzávalók
  • 60 dkg báránylapocka
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál curry
  • 1 nagy fej hagyma
  • 2,5 dl húsleves (leveskockából)
  • 85 dkg meghámozott paradicsom
  • 2 darab cukkíni
  • őrölt feketebors
  • 1 csipet köménymag
  • 1 kakukkfű ág
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A húst megmossuk, szárazra itatjuk, és 1 cm-es kockákra vágjuk. Forró olívaolajon adagonként lepirítjuk. Sózzuk, és meghintjük curryvel. Hozzákeverjük a kockákra vágott hagymát, felöntjük a húslevessel, és hozzáadjuk a paradicsomot. Felforraljuk, és közepes tűzön 25 percig pároljuk. Közben a cukkínit megmossuk és szárvégződésének eltávolítása után vékonyan felszeleteljük. Tipp: Tartalmasabbá tehetjük ezt az egytálételt, ha burgonyát vagy rizst főzünk bele. A fokhagymát megtisztítjuk, és szétnyomva az ételhez adjuk. Sóval borssal, köménnyel és kakukkfűvel fűszerezzük. A párolási idő befejezése előtt 8 perccel hozzákeverjük a cukkíniszeleteket. Ha szükséges utána ízesítjük.

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: közepes
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+16, +25 °C
Minimum:
+8, +13 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt sok lesz felettünk a felhő, de említést érdemlő csapadék nem valószínű.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!