Receptek

Egészséges kelkáposzta főzelék

Beküldő: Nagyné Jakab Katalin

A dietetikus véleménye

Különleges sűrítési módot alkalmazott a beküldő, aminek én külön örülök. Próbálják ki ezt a saját anyagával sűrített főzeléket, és használják más főzelékekhez is, elhagyható a lisztes rántás, habarás. A kelkáposzta leveleit szétszedve alaposan, mindig folyóvízben mossuk át.

Hozzávalók
  • 1 kg kelkáposzta
  • 25 - 30 dkg burgonya
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 fej vöröshagyma
  • köménymag
  • pirospaprika
  • majoránna
  • fehér bors
  • tengeri só
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát megpirítjuk az olajon, majd a megmosott, meghámozott, kockákra vágott burgonyát is rádobjuk. Néhány percig együtt pirítjuk a hagymával és sós vízzel felöntjük. Miután megpuhult a burgonya, szűrőkanállal kiszedjük, felét összetörjük, másik felét félretesszük. A főzővízben körülbelül 15 - 20 perc alatt megfőzzük a csíkokra vágott kelkáposztát; a krumplipürével besűrítjük a főzeléket, megszórjuk a fűszerekkel és visszatesszük az egészben hagyott főtt krumplit.

Elkészítési idő: 50  perc
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Lisztérzékenység

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+20, +25 °C
Minimum:
+8, +13 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt napos időnek örülhetünk, csapadékra nem kell készülni.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag