+2° - +15°
Melegfront

Receptek

Disznócomb Henriette módra

Beküldő: Hajasné Szabó Henriette

A dietetikus véleménye

A vöröshagyma az arra érzékenyeknek panaszt okozhat, gyomor és bélrendszeri megbetegedésekben nem ajánlható.

Hozzávalók

1/2 kg sertéscomb
3-4 fej hagyma
3-4 paradicsom
3-4 paprika
szalonna
mustár

pirosarany
fokhagymakrém
só, bors
ételízesítő
ízlés szerint még bármilyen fűszer
1 kg burgonya

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A húst szeletekre vágjuk, majd a nagyságától függően 2 vagy 3 helyen kis bevágást ejtünk rajta, amibe a szeletelt szalonnát beletesszük. A mustárt, pirosaranyat, stb. a fűszerekkel összekeverjük, és ezzel megkenjük a hússzeleteket. A hagymát, paradicsomot, paprikát félbe vágjuk, majd felszeleteljük, és serpenyőben megdinszteljük. Ebben sütjük ki a hússzeleteket, majd a krumplit is.

Elkészítési idő: 1 óra

Nehézség: közepes